厨师长的烹饪表单2，郑州新东方烹饪学校学费表单

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郑州新东方烹饪学校学费表单

两年制大厨精英专业第一学年4800元，第二学年3500元，实习费第一学年4900元第二学年5200元

烹饪全能专业一年制学费4800元实习费5100元

一年制西点全能专业学费4500元实习费5100元

两年制金牌大厨专业第一学年8300元第二学年7000元，实习费第一学年8500元第二学年8000元。

如何做好厨师长的职位

1、人品好

厨师长是全体厨师学习的榜样和楷模，因此厨师长首先要有好人品、好德性，只有这样才能获得厨师们的敬仰和尊重，才能获得厨师们的普遍信任和认可。

2、有绝活

既然是厨师长，一定要在烹饪技艺上有一技之长，或者是拥有独门烹调技艺，或者是拥有令人佩服的烹饪绝活，至少能做得一手令人叫绝的好菜，这样的厨师长才能服众。

3、懂管理

一般厨师只要把菜炒好就行了，而厨师长还要兼具管理好厨师团队的职责，这就要求厨师长要具备一定的管理才能。厨房的管理工作搞好了，不仅能出好菜品，还能为饭店节约许多费用，厨房的操作安全才会有保障。

4、能创新

创新，是厨师的基本技能，厨师长更不能含糊，要经常带领厨师们勤于钻研，做好菜品的创新工作，为饭店源源不断地供应新菜品，为经营利益最大化而不懈努力。

5、善沟通

作为后厨的一把手，不仅要做后厨的各项管理工作，还要善于与前厅主要负责人做好沟通协调工作，从而收集到顾客反馈的信息，进而不断提升菜品水平。切不能让前厅与后厨两张皮，这就要求厨师长需要具备一定的沟通协调能力。

厨房装修橱柜的注意事项有哪些

【橱柜安装】厨房橱柜安装注意事项直击厨房橱柜安装施工全过程（以下文章由中至信家具小编提供）

作为占据厨房绝大部分面积的家具，橱柜在厨房中的重要地位不言而喻。由于不同人家的厨房格局不一，橱柜一般都采取定制的方式。橱柜定制的周期较长，从装修前期就需要测量、画图、下单，装修期间可能还需复量尺寸，待厨房基础装修项目如水电改造、吊顶、墙面、地面饰面完成之后，就可以进行橱柜安装了。

橱柜一般由橱柜品牌厂商负责安装，安装工人的工艺和熟练水平直接影响了橱柜安装的效果以及厨房的整体效果。下面随小编到一处装修工地看看橱柜安装的一般步骤是怎样的，以便轮到各位家中安装时能够心中有底。

Part1：装修工地情况先了解橱柜安装前期准备

此次安装橱柜的业主是杨先生，杨先生家的厨房面积较小。为了不妨碍安装师傅施工，小编不得不在东躲西避间拍摄，虽然整个安装过程基本都拍下来了，但照片质量可想而知，希望各位业主不要嫌弃。

一、安装情况介绍

杨先生家的厨房面积虽小，但比较方正。设计师为杨先生家设计橱柜时，充分考虑了其厨房格局特点，设计的是典型的“U”型橱柜。

TIPS：以往小编以为U型橱柜仅适合面积较大的厨房，看了杨先生家的橱柜安装后，小编发现，U型橱柜也适合小户型，不过是比较方正的户型。这样的橱柜布局，可以使得厨房的洗涤区、烹饪区、储藏区划分得很明确，且空间利用率较高，人的活动操作空间也不致于太狭窄。对于厨房是同样格局的业主，大家不妨考虑采用与杨先生家同样的橱柜样式吧。

另：关于橱柜如何选择，可以参考文章：《厨房也须量身定做五招教你选对橱柜》

二、橱柜设计图详解

橱柜安装时用到的板件，各种五金件等非常多，很容易弄混淆。而且容易因为安装不到位或安装过程中有损伤而达不到预想的效果，所以在安装中，需要有橱柜设计图纸的指导。橱柜设计图详细的标明了各个部件的尺寸以及各柜体的组板情况，此外还有关于厨房管道以及不能打钉的位置的提醒。

三、橱柜安装前的准备

1、橱柜安装顺序说明

此次杨先生家的橱柜安装由两个师傅进行，安装过程除了吊柜、地柜、台面的安装外，还加上了油烟机的安装。分工是一个师傅在厨房内进行钻孔、安装事宜，另一个师傅在厨房外的走道上组装要安装的橱柜柜体。吊柜、地柜等的安装互有交错，总体来说是先安装吊柜地柜，再安装油烟机，然后安装台面。

2、安装材料和工具

橱柜板块：包括柜体板和门板，是橱柜最主要的材料。根据设计图纸，橱柜厂商生产出组装一套橱柜所需的各种板块。而且板块上基本都已经打好了连接件的安装孔。

配件：橱柜安装过程中，用到的最多配件主要有木梢、二合一连接件、塑料膨胀螺栓、各种大小不一的螺丝钉、吊码、铰链、拉手、地脚以及各种装饰盖(白帽、挂码盖、排孔盖等)。

工具：在橱柜安装过程中，用到的工具主要有用于切割的曲线锯，用于钻孔的冲击钻、用于钻钉的电钻，还有常规的量尺、划线笔以及锤子和螺丝刀，以及用于密封的密封胶和台面安装时可能需要用到的打磨机。

Part2：吊柜安全不容忽视连接固定方法全介绍

吊柜顾名思义是吊起来的柜子，一般是通过固定件，将吊柜固定到墙面上。吊柜安装必须确保安全，保证柜体在后期使用中不会掉下来。下面来看看安装师傅是怎么将吊柜固定到墙面上的。

一、墙面钻孔+安装吊片

在安装伊始，装修师傅甲就在厨房里用量尺确定了吊柜吊片安装位置，然后用冲击钻，在水泥墙面上钻孔，孔的深度与后面用到的螺丝钉的长度大致相同。然后在孔中装入膨胀螺旋，其作用通过钻入时扭动中间的螺帽，使中间螺杆撑开外层管壁，挤压事先打好的洞壁，利用摩擦力使之不易脱落，从而使其后打入的钉子与墙壁连接更紧密。

打入膨胀螺栓后，安装师傅用刀具将突出的部分裁平，然后将吊片固定上。每片吊片，师傅用电钻打入两根长钉固定。

二、吊柜组装

杨先生家的厨房用到的吊柜柜体有4个，其中1个碰到包立管，做成的是转角吊柜;其中一个碰到明装气管。所以不装背板，其他两个正常组装。前面已经提到厂商提供的板块上已经打好了连接件安装孔，因此在组装时只要装上合适的连接件连接其板块即可。不论是吊柜板块还是地柜板块，连接方式都差不多，一般是通过三种连接件连接起来的。

1、木梢连接

在此次橱柜安装中用到了大量短小粗圆的木梢，在板块与板块连接时用到。木梢虽然不似钢制钉子等牢固，但是木梢能够使得板块之间不会有松动感，连接更加紧密。

2、二合一连接件连接

二合一连接件由拉杆、偏心件两部分组成。板块之间除了采用木梢连接外，还增加了二合一连接件，确保连接牢固不会松垮。二合一连接件的特点是能够承受更大的拉力，因螺距较大，对板孔不会产生破坏，及时多次拆装也不会影响牢固程度。板块上已经预先打上了安装孔，在安装时，先将拉杆装入对应安装孔，然后将板块连接，再装上偏心件，用螺丝刀将偏心件转动，从而固定住。

3、螺丝钉连接

在部分板块间，安装师傅为了确保板块连接万无一失，还会使用电钻打入螺丝钉固定。使用的螺丝钉主要是木螺钉，这种钉子比起其他钉子更容易与木结合。

三、安装吊柜

1、安装吊码

吊柜板块在连接过程中，还需适时安装上吊码。吊码是实现吊柜与墙面连接的最重要的五金件。这次橱柜安装采用的是明装吊码。吊码首先需要用钉子固定到对应的吊柜位置。

2、固定吊柜

将吊柜的吊码扣到前面提到的吊片上，然后用工具紧固螺丝钉，这样吊柜就简单的与墙面连接固定住了。小编刚开始还担心，通过仅仅两个吊码连接，就不怕吊柜掉下来。安装师傅则说行业内安装都是这样做的，不要小看吊码，它完全可以承受住吊柜的重量。小编亲试，发现吊柜安装上后确实非常稳固。吊码安装好后，为了美观，还需套上吊码盖帽。

Part3：地柜板块组装是大头按部就班勿缺勿少

地柜安装相较于吊柜来说，应该相对容易和省力一点。因为地柜不需在墙面钻孔固定，而只需组装好之后，将之摆放到合适的位置。下面来看看地柜安装的过程。

一、地柜安装准备

地柜在安装前，需要将相应部位清扫干净，以免后期安装放置好之后，留下清洁死角。

二、地柜柜体组装

地柜柜体的组装比较繁琐。板块之间的连接方法还是和吊柜柜体组装一样，都是通过木梢、二合一连接件以及螺丝钉来连接。

不过，地柜的板块比较特殊。地柜的靠墙板和底板不同于其他板块，靠墙板属于较薄的防潮板，而底板则提上了防潮膜。此外，地柜前面的横条也是非木质条。此外如果木质截面不防水，还需提上专门的防水条。这样做也是为了防止后期使用过程中，台面上的水浸入橱柜门板中，造成橱柜腐朽损坏。

三、地柜地脚安装

此套橱柜柜体不直接接触地面，而是通过地脚连接地面。在地柜柜体组装好之后，翻转过来，底板上已经预先打了安装孔，将地脚配件套上去，然后用螺丝钉固定住，最后将地脚杆拧紧。

四、地柜板块切割

水槽部位的地柜，由于有进出水管件挡住，不能直接放置下去，因此需要对底板进行切割。切割用到的工具主要是曲线锯。

切割前，需要准确测量好各种尺寸数据，然后将地柜翻转过来，在底板的反面对应画出切割尺寸。切割时需注意应从反面开孔，正面露出钻头尖时，再从正面往里操作，保持两面不崩齿。

五、地柜柜体间的连接

地柜之间为防止移动，也需要进行连接。连接的方法是在对应的安装孔钻入钉子固定。固定的时候，注意力度，防止将造成板面崩齿。

Part4：厨房油烟机安装不简单安装过程全纪录

业主选用的油烟机与橱柜是同一厂商的，此外还有消毒柜等，由于油烟机安装相对于其他厨房电器麻烦的多，属于前置性家电，因此此次橱柜安装过程中，顺便将油烟机安装上了。我们也一起来看看油烟机安装的过程。

一、确定烟机吊片位置

油烟机的安装位置在灶具正上方与灶具在同一轴心线上，顶吸式油烟机底端高度距离灶面为65-75cm，侧吸式油烟机底端至灶面为35-45cm。根据具体油烟机产品的尺寸，在背面找到吊片安装的位置，用铅笔画好线。

另，如果油烟机产品安装位置距离顶部还有一段距离，为了将烟管隐藏，可以定制油烟机加长罩，在安装前，同样要确定好加长罩吊片的位置。

二、钻孔安装吊片

确定吊片安装位置后，就用冲击钻在安装位置钻好深度为8cm左右的孔，将膨胀管压入孔内，再用螺钉将吊片固定住。

三、将油烟机挂扣到吊片上

油烟机背后的样式正好与吊片可以相嵌，从而挂住油烟机。由于油烟机一般较重，在挂的时候，通常需要两个人合作。看到这里是不是发现和吊柜规定的方式很像，确实是的哦。不过油烟机产品后面已经安装好了吊挂，所以不需像吊柜要用吊码固定。

四、安装排烟管

将排烟管一头插入止回阀出风口内外圈之间槽口，用螺钉紧固。另一头直接通过预留孔伸入室外。如排烟管是通入公用烟道，一定要用公用烟道防回烟止回阀连接，并密封好。若排烟到墙外，则建议在排烟管外装上百叶窗，避免回灌。

五、安装加长罩

此只针对需要安装加长罩的产品来说的。前面已经提到，如需要安装加长罩，首先要安装好吊片。然后带油烟机和排烟管安装好之后，扣上加长罩。

六、安装油杯等配件

接下来就只剩下安装油烟机的油杯、面罩等配件了。配件安装好之后，油烟机至此，就基本安装完成。

Part5：柜门柜板与台面安装过程记录安装收尾

吊柜、地柜柜体以及油烟机等都安装好之后，接下来装修师傅就开始安装地柜的台面以及柜体隔板，门板。下面一起来看看。

一、地柜台面安装

台面在出厂之前，已经根据地柜形状切割好了，因此安装的时候，只需将之放置到对应的地柜上。两块台面之间的拼接口需要用角磨机进行磨平，直待拼接口完全吻合。然后用胶水适量灌入拼接缝，胶水固化之后，将多余的胶水等用打磨机打磨平整。

二、橱柜隔板安装

杨先生家的橱柜柜体内没有设计推拉柜等，只有安装隔板对柜体空间进行分隔，且只有吊柜的柜体安装了隔板。从图上可以看出，吊柜柜体两块竖板上预先打上了不少安装孔，安装时仅需要使用到其中的对应两个孔，根据需要划分空间的比例选定安装孔。而对于其他的安装孔，为防止柜体受潮，安装师傅使用孔帽将之堵上。

选定了安装孔之后，将分体连接件之一固定到对应的安装孔，然后在隔板上的对应位置装上分体连接件之二。然后将隔板安装了连接件的那一面对住柜体上的分体连接件，将之敲打合上即固定住了。

三、缝隙板条安装

吊柜的柜体与墙面间还留有缝隙，已经配备了板条，需要将之安装上。安装前，先将板条和板块用胶水固定住，然后打上密封胶。接着将之插入对应缝隙，然后用工具在柜体另一侧装钉固定住板条。

四、橱柜门板安装

1、最后剩下橱柜开合门板安装。橱柜门板与柜体之间需用到铰链来连接，在安装之前，首先要将铰链固定到门板对应的安装孔上。

2、然后将门板对应到柜体，所有门板的高度保持门板下沿与箱体下沿一平。然后用工具将门板的铰链固定到柜体上。门板调平后，所有铰链全部盖上铰链盖。

3、为了降低开合橱柜门板时产生的震动和响声，在最后，安装师傅在门板和柜体上安装上了消音的塑料件。至此，杨先生家的橱柜安装到此告一段落。

五、门板拉手安装

吊柜门板的拉手采用的是横的，而地柜则是竖的，这也是为了方便人开合。拉手的组合方式可以从上图看到，拉手安装紧固好之后，至此，杨先生家的橱柜安装到此告一段落。

小编总结：不知道大家会不会和小编有一样的感觉，现阶段橱柜规模化的生产，真是完全可以轻松实现业主的个性需求啊。相信大家看完此文，应该会对橱柜安装有比较清晰的了解。如果是动手能力较强的业主，完全可以自己动手安装哦。

厨师长的烹饪表单2的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于郑州新东方烹饪学校学费表单、厨师长的烹饪表单2的信息别忘了在本站进行查找哦。